简单的问题简单来回答
记住,以6世纪为分界线,国家有国王和皇后的就是旧世界,没有国王和皇后的就是新世界。
如果说新旧世界的区别就是,旧世界讲究风土条件,新世界创新的技术革新。每个国家的葡萄酒各有千秋,不能一概而论。
不能说用橡木塞的是旧世界,用螺旋盖的是新世界,那是胡说八道。
我们在谈到葡萄酒的时候,很多时候都会谈到葡萄酒的旧世界与新世界,并对他们的种植、酿造进行区别,并对自己的爱好对号座。新旧世界葡萄酒都拥有大量粉丝。
那么,新旧世界是如何提出来的,他们的历史演变是如何进行的呢?这个却不是太多人注意。上世纪七十年代,英国葡萄酒作家Hugh Johnson(休-)在其出版的《葡萄酒故事》一书中,提出“传统产酒国”与“新兴的酒生产国”概念,被认为是葡萄酒新旧世界划分的雏形。这个概念如何理解呢。
欧洲人向来是以“欧洲中心论”看待整个世界。例如的“四大文明古国”,即除欧洲的古希腊外,世界其它文明古国。葡萄酒起源于亚洲,但葡萄酒的文化形成于欧洲,欧洲大部分民族起源于游牧民族,在长期的游牧生活中,葡萄酒起到很大的作用,慢慢变成欧洲的必须品,再加上的力量,例如,的第一个神迹便是将水变成葡萄酒,大洪水后,挪亚走出方舟做的事情便是开辟了一片葡萄园等等,相当长一段时间内,葡萄酒只能是教会才能种植与酿造,使得葡萄酒成为神圣的不可或缺的作用。在黑死病横行的欧洲,喝葡萄酒解渴要比喝水卫生得多。伴随着罗马帝国的征服与教会的拓展,葡萄园开辟到了整个欧洲。我们可以理解,这个便是整个葡萄酒的传统生产国。
但是,欧洲的事强大并没有推动其科学技术的进步。欧洲人对东方的瓷器、丝绸、黄金、香料及其他物质源源不断地需求。以往,的贸易,会将这些东西从东方源源不断地输西方。但是,奥斯曼土耳其帝国兴起,对商队构成巨大的威胁,商队财物往往会在沿途洗劫一空。渐渐没落。
西方人想从水路到达东方,为了开辟一条海上,那时候西方的海上霸主荷兰人、葡萄牙人开始进行航海,探索通往东方的道海路。并由马达伽率领船队寻找到一条通往印度的路。后来麦哲伦实际了旅行,哥伦布发现了新,欧洲人纷纷踏上新的乐土,对这些地方进行殖民。
首先是庞大的船队需要带大量的物资,葡萄酒作为重要物资之一,也被带到了船上。但是航行路上,物质总会被消耗完毕,必须得到补给,所以,最早荷兰人将葡萄带到了南非,之后英国人将葡萄带到、新西兰,西班牙、葡萄牙等殖民者将葡萄酒带了美洲。自然,这些后来被欧洲殖民的国家并非葡萄酒的生产国,而是新的乐土,新的世界。
在谈葡萄酒之前呢,我们首先要知道,在地理上,也是分为新世界和旧世界的。亚、欧、非被称为旧世界,哥伦布大航海之后发现了美洲,也就被称为新世界。
大航海之前,欧洲人对于亚洲的了解基本上都来自马可波罗的《马可波罗游记》,书中描述到亚洲“黄金遍地、香料盈野”,因此也就勾起了欧洲人的寻宝的欲望,大航海由此开启。
“哥伦布大航海”又被称为“哥伦布大交换”,在航海的过程中,人们交换了土豆、辣椒、番茄、牛、羊等物资也交换了包括梅毒、天花、霍乱等。当然,欧洲人带到美洲的物资中,就有我们现在所知道的酿酒葡萄藤。哥伦布首先登陆墨西哥,至此新世界第一家葡萄酒酿酒厂落成。之后分为两条线路,一条南下,经过秘鲁、玻利维亚,到了智利和阿根廷;一条北上到了美国,加州也是在这个时候才种上了酿酒葡萄。
后来越来越多的欧洲人开始探索外面的世界,、新西兰及南非也是正在这时候才开始种葡萄、酿葡萄酒的。
提起葡萄酒中的新旧世界,多数人认为新世界则指的是美国、、新西兰等国家,旧世界指的是法国、西班牙、意大利等国家。地域仅仅是其中一个划分角度,新旧世界的葡萄酒风格也有所差别。
旧世界的葡萄酒相对来说,酒体比新世界的轻盈,风格更为内敛,酒精度不高。新世界葡萄酒的酒体则更为饱满,果味也更加浓郁,酒精度偏高。以上结论适用于大部分葡萄酒,但并不总是如此。
旧世界的葡萄酒在酿酒方面规则很多,虔诚的先人在长达几个世纪的时间内都严格遵循当地的酿酒规则。新世界,酿酒者们则更为开放。他们尝试不同的酿酒工艺,大胆使用最新的技术努力赋予葡萄酒更多的风味,给我们带来更加丰富的享受。
本文作者:哥
来自:大武汉美食排行榜
旧世界葡萄酒主要集中在欧洲地区,例如:法国,意大利,西班牙,这些地区的葡萄酒都有自己标准的葡萄酒等级体系,并且出产适合陈年的葡萄酒,如列级名庄,罗曼尼。康帝
新世界葡萄酒跟旧世界是相对应的,新世界的葡萄酒适合在年轻的时候饮用,陈年潜力不佳。现在比较火热的新世界葡萄酒是澳洲,新西兰和美国。
这么说吧,209男篮世界杯参赛的32支球队总共384名球员,中锋博古特是最不受作为东道主的我们所厌恶的。在球场上只要博古特一拿球送给他的只有漫天的嘘声,没有别的原因,此人素质实在堪忧。孙杨在光州世锦赛所遭受的不尊重,国内球迷看在眼里,愤怒更在心中,而这个博古特作为霍顿的同胞也极尽不尊重孙杨之能事,竟扬言要烂孙杨的领奖台。博古特此等言行一出,立即招致国内泳迷,球迷的口诛笔伐并纷纷表示必须在他来中国打世界杯比赛时用嘘声来接待他。
而在北京时间9月3日的和西班牙的世界杯半决赛中,两队打的相当激烈,战至双加时。最终饱受全场嘘声的博古特所在的队以88比95不敌西班牙队,无缘决赛。相比较而言,本届世界杯打的不错,没进决赛很可惜,但博古特不算,他没进决赛简直大快人心。
博古特之前对孙杨的言论,文章一开头咱就提了,他就是这么一个素质堪忧的人。但不得不说,博古特真的是素质堪忧之人中的,竟然在赛后把一些低俗的词语用在裁判,西班牙和中国身上。
具体博古特怎么说的呢?输给西班牙的赛后,篮球陈月泽在个人微博上传了一段,中博古特连着三次是这样的,F开头单词跟一个China ,F开头单词跟一个referee ,F开头单词跟一个Spain 。F开头单词是什么,不用我多说了吧。而且博古特还特别针对了FIBA,叫嚣着说搜一下FIBA总部在哪,真XX 地方。
博古特这人的素质三连骂,我是真的服,这人怎么这么输不起?真不愧是和霍顿是老乡,一方水土养一方人,这块英国流放之地竟同时孕育出这两人真是了体育界,恶心了世人。
澳洲的主要通用语言是英语。尽管澳洲有着多元文化的社会,其中华人社区和移民占据重要地位,中文在商业、教育和社交等领域得到广泛使用,但英语仍然是和日常交流的主要语言。此外,澳洲也是一个多元文化的国家,除了英语外,还有许多其他语言被广泛使用,如意大利语、希腊语、***语、越南语、德语、法语、西班牙语、印地语和韩语等2。这表明,虽然英语是语言,但澳洲的社会和文化多样也体现在语言的多样上。